블로그 첫 포스팅입니다.
티스토리에 초대해 준 절친 루나리안에게 감사를~ (_ _) ㅎㅎ
오늘 포스팅은 요즘 푹~ 빠져서 헤어나오지 못하고 있는 일본식 라면입니다.
서면에 위치하고 있는 히노아지라는 곳인데요,
부산대 정문에 있는 일본식 라면 전문점을
제일 먼저 가려고 했으나,
가는 날이 장날이라고 ㅋ
문을 닫아서 급하게 다시 찾아본 곳입니다.
(라면을 향한 무서운 집념 ㅡㅡ;;;)
급하게 찾아간 곳의 위치는 대략....서면.....
부산대에서 라면 하나 먹으려고 서면까지 이동.
(위치 태그를 참고하세요~)
요즘 한창 푹~ 빠져있는 돈코츠라멘입니다.
일본 남부 지방의 라면이라고 하네요.
처음 맛 본 것은 6년전에 일본 오사카에 가서
아무것도 모르고 먹었던 라면이
지금 생각해보니 돈코츠라멘이었던거 같습니다. ㅎㅎ
제일 먼저 발견한 특이한 점은 티켓발매기.
일본 오사카에서 라면 먹을 때 생각이 났습니다.
(오사카에서 유명한 라면집에서도 티켓발매기를 통해 주문을 해야 했었거든요)
아래의 이유로 티켓발매기를 설치해 두었네요.
건강!
티켓발매기 사진을 따로 찍지 않았습니다.
가서 직접 보시길~
이유야 어찌되었건, 나쁘지 않은거 같습니다.
신용카드도 사용 가능합니다. +.+
단무지, 김치는 개인 접시에 덜어서 이용을~
원하시는 만큼 마음껏 드실 수 있을 듯.
각 Table별로 놓여있어 귀찮지도 않고 좋습니다.
눈치도 안 보이고..ㅎ
(일 하시는 분과 등 지고 있어서 못 느꼈나요?? ^^;;;)
메뉴를 한번 찍어보았습니다.
미소라멘도 보이는데,
제 개인적으로는 미소라멘을 좋아하지 않아서
맛을 볼 기회가 있을지는 모르겠네요.
일 하시는 분들의 모습도 한 컷.
(허락없이 찍어서 죄송합니다. ^^;;)
가게는 전체적으로 크지 않고 아담하네요.
먼저 여친님이 시킨 돈코츠카라미소라멘.
보기에 먹음직스러워 보이시죠?
매운 맛이 조금 나는 라면인데요.
특이한 매운 향이 있습니다.
많이 맵지는 않지만 방심하고 계속 드시다보면
땀을 흘리고 있는 자신을 발견하게 되실지도?
아래의 라면이 제가 시킨 돈코츠라멘입니다.
돼지고기를 이용해 우려낸 진한육수의 담백한 맛이 일품인 라면인데요~
돼지국밥의 육수와 비슷한거 같기도 하고, 아닌거 같기도 하고 ㅎ
직접 드셔보시고 평가해보시길~
특히 부산분들!
여친님이 먹음직스러워보이게
한 젓가락 들고서 한 컷~!
저도 따라해 봤는데....
쩝.. 맛 없어보이네요 ㅋ
이것도 능력인가봐요~
제가 맛없게(ㅋ) 들고 있는 고기가 보이시죠?
차슈라고 부르네요.
그리고 라면의 최후입니다. ㅋ
모두 제 배속으로 ㅡㅡ;;
전체적으로 육수가 진하면서도
느끼하지 않고 맛있게 조리된 느낌이~
면발도 적당한 굵기를 보여주고 있었습니다.
회사에 일본 장비 Eng'r가 찾아왔을 때,
구미에서 돈코츠라멘 잘하는 집을 찾아가서 한 그릇씩 쏴(?) 드렸는데~
(그 일본 Eng'r가 남부 지방 사람이었습니다. ㅋ)
그 사람의 평가는
원조 맛과 비교하자면, 국물 70%, 면발은 80% 수준인거 같네요. 맛 있습니다. 감사합니다.
라고 일본어로 이야기를 했습니다.
전 통역을 통해 ㅋ
(ㅋ 주관적인 평가고... 나름 Customer라는 사람이 대접한 자리라서 맛 없다고 하기도 그랬겠지만 ^^;; ㅋㅋ)
나름 맛이 괜찮은 구미의 돈코츠라멘집과 비교해
빠지지 않는 맛을 보여준 라면집이었습니다.
ㅎ 위의 글 대충보고 지나가면 히노아지에 대한
맛 평가로 오해하실 만한 소지가 있겠습니다.
그냥 참고하시라고 넣어 봤습니다.
육수의 진하기, 맛은 히노아지 보다는
구미의 라면집이 조금 더 나은거 같습니다.
But, 그 곳은 라면만 전문으로 하는 곳이 아니라
라면만 먹고 싶은데 가기가 어렵다는...
이자까야 거든요. 술집 ㅡㅡ;
이용 편의성에서 히노아지에 더 좋은 평가를 +.+
그렇다면
히노아지 서면점에 대한 제 주관적인 평가는요
별점 5개 만점에 4개!!
★★★★☆
언젠가는 구미의 돈코츠라멘집도 포스팅 할 예정입니다. ㅎ
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